Im Schaugarten von Garten und Kunst de Wolff in Jheringsfehn / Moormerland im südlichen Ostfriesland
Kräuter- Sud /Pflanzenjauchen zum Düngen, selbst hergestellt
Pflanzenjauchen werden überwiegend von Gärtnern als natürliche, milde Pflanzenschutzmittel im biologischen Pflanzenschutz eingesetzt. Jauchen aus Brennnessel, Beinwell, Ackerschachtelhalm, Knoblauch oder Zwiebeln werden als Dünger mit möglicherweise kräftigender Wirkung und vorbeugend bzw. bei Befall von Pilzkrankheiten verwendet. Pflanzenjauchen haben einen hohen Gehalt an Stickstoff
und Kalium. Damit eignen sie sich besonders gut für stark zehrende Pflanzen wie zum Beispiel Tomaten.
Flüssige Herstellung
- Als Faustregel gilt:1 kg frische oder 100 bis 200 g getrocknete Pflanzen auf 10 l Wasser mit 10 Liter Wasser übergießen, luftdurchlässig abdecken.
- 20 Tage ziehen lassen.
- Jauche ist fertig, wenn sich kein neuer Schaum mehr bildet.
- im Verhältnis 1:10 auf die Pflanzen gießen.
- Jauchen bitte abdecken!
- Um den Gärvorgang zu beschleunigen und einen wirklich hochwertigen Dünger zu erhalten, ist täglich mehrfaches Umrühren angesagt. Durch die ständige Durchmischung bekommt die Jauche genügend Sauerstoff und Pflanzenteile werden so besonders schnell zersetzt.
- Der nun entstandene Sud ist konzentriert und sollte deshalb nicht pur ausgebracht werden. Optimal ist ein Mischungsverhältnis von 1:5 (Jauche : Wasser). Steht Regen ins Haus oder ist der Boden sehr nass, kann die Konzentration auch auf 1:2 erhöht werden.
- Der selbstgebraute Flüssigdünger wird bei bedecktem Himmel wahlweise morgens oder abends ausgebracht.
Mögliche Pflanzen sind ,
Brennnessel, Schachtelhalm, Giersch, Löwenzahn, Knoblauch, Zwiebel und Kamille
Ein Video aus der Mediathek dazu